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Weihnachten / Silvester 2025

Weihnachten

Liebe Gäste,

auch in diesem Jahr bieten wir Ihnen am 25. und 26. Dezember 2025, in der Zeit von 11:30 – 14:00 Uhr folgende Gerichte zur Abholung an.

Gerichte am 1.+2. WeihnachtsfeiertagGerichte am 1.+2. Weihnachtsfeiertag
Kürbiscremesuppe6,50
Scheiben aus der Hirschkalbskeule auf Rotkohl, dazu Preisselbeersauce und Kartoffelrösti27,50
Niedersächsisches Zungenragout mit Kartoffeln und Salat23,50
Gedünstetes Lachsfilet auf Gemüsestreifen, dazu Limettensauce und Kartoffeln und Salat24,50
Ofenfrische Gänsebrust auf Apfel-Majoranjus dazu Rotkohl und hausgemachte Kartoffelklöße28,50
Gebratene Schweinemedaillions mit Waldpilzsauce, dazu Kartoffelkroketten und Salat23,50
Vegetarisches Grillgemüse mit Kartoffelspalten und Dip17,00
Dessert
Spekulatiusmousse mit Fruchtspiegel6,00

Die Abholung erfolgt im 5 Minuten Takt, wir bitten Sie pünktlich zu erscheinen. Eine Vorbestellung ist bis 18. Dezember um 20:00 Uhr möglich. Bitte bezahlen Sie die Gerichte bis 20. Dezember.

Abends, am 1. und 2. Weihnachtsfeiertag, bleibt der Außerhausservice geschlossen.

Das Restaurant bleibt an Weihnachten 2025 geschlossen.

Unsere Geschenkidee für jeden Anlass…
Gasthof Jörns Gutscheine für Gastronomie und Hotel.

Silvester

Genießen Sie den Abschluss dieses ereignisreichen Jahres
gemeinsam mit Ihren Liebsten im Gasthof Jörns.

Diese Gaumenfreude verspricht unser
Vier-Gänge-Silvester-Menü-2025

Mediteraner Vorspeisenteller
***
Kürbiscremesuppe
***
Schweinefilet/ Speck/ Pfefferjus
Gemüse/ Kartoffelgratin
oder
Lachsfilet/ Safransauce
Gemüse/ Kartoffelgratin
***
Espressoparfait/ Eierlikör
€ 45,50

Bitte bezahlen Sie verbindlich bis spätestens 24.12.2025, 13:00 Uhr.

Einlass ab 17:45 Uhr
Das Menü beginnt pünktlich um 18:30 Uhr.
Vielen Dank und auf einen schönen Abend!

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Speisekarte

Liebe Gäste und Freunde des Gasthof Jörns,

Wir freuen uns sehr Sie in unserem Restaurant zu bewirten.

Folgende Gerichte stehen zur Auswahl:

Sonn- und Feiertags Mittag gilt eine gesonderte Karte.

Auszüge aus der Abendkarte ab 17:00 Uhr€
Vorspeisen
Gebackene Kartoffelspalten mit Sambalsauce *6,00
Gebratenen Garnelen mit Buttersauce, Baguette und kleiner Salatgarnitur12,50
Salate
Kleiner Salat (1x vom Buffet) *4,50
Großer Salat mit Baguette und Butter (1x vom Buffet) *12,00
             mit Schinken und Käsestreifen+ 4,50
             mit gebratener Hähnchenbrust+ 5,80
             mit gebratenen Garnelen + 7,00
Suppen
Tomatencremesuppe *6,00
Zwiebelsuppe mit Käsecrouton überbacken *6,00
Fisch
Filet vom Zander in der Pfanne gebraten mit Dillsauce, Kartoffeln und einen Salat22,50
Dies und Das
Currybockwurst (mit Milcheiweiß) mit Pommes Frites 9,00
Gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Salatbeilage dazu Toast und Butter *10,50
Rahmchampignons auf Nudeln mit Käse gratiniert *12,50
Vegetarische Gemüseschnitte auf Nudeln mit Tomatensauce und einen Salat *13,00
Unsere Schnitzel
Hähnchenschnitzel auf Tomatennudeln und einen Salat19,50
Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Zitronenscheibe, Pommes Frites, Ketchup und einen Salat19,00
Schweineschnitzel mit gebratenen Zwiebeln, Pommes Frites und einen Salat19,50
Schweineschnitzel mit Champignons a la Creme, Pommes Frites und einen Salat19,50
Schweineschnitzel mit Käse überbacken Pommes Frites Preiselbeeren und einen Salat19,50
Schweineschnitzel mit Sambalsauce, Kroketten und einen Salat19,50
Schweineschnitzel mit Pfeffersauce, Kroketten und einen Salat19,50
Vom Grill und aus der Pfanne
Zwei Medaillons vom Schwein mit Sambalsauce dazu Kroketten13,50
Zwei Medaillons vom Schwein mit Champignons in Rahm dazu Krokettenund einen Salat vom Buffet16,50
Schweinefilet "Madeleine"
Drei Medaillons mit Preiselbeermeerrettichcreme und Sauce Hollandaise überbacken dazu Kroketten und einen Salat vom Buffet		20,00
Drei Medaillons vom Schwein auf Pfeffersauce mit Nudeln und einen Salat19,80
Argentinisches Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter, gebratenen Champignons und Steakkartoffeln und einen Salat vom Buffet26,50
             als 300 Gramm32,00
Argentinisches Rumpsteak mit Pfeffersauce, Pommes Frites und einen Salat vom Buffet26,50
             als 300 Gramm32,00
Hähnchenbrustfilet "Madelaine"
mit Preiselbeermeerrettichcreme und Sauce Hollandaise überbacken dazu Nudeln und einen Salat vom Buffet		20,00
Filetteller "Landstreicher Art"
Schweinemedaillons und Rumpsteak in einer herzhaften Sauce mit grünem Pfeffer, Pilzen und Paprika dazu Bratkartoffeln und einen Salat		25,00
„Beustermolle“, verschiedene Steaks vom Schwein mit geröstetem Speck auf Kräuterbaguette dazu Salatbeilage und Knoblauchsauce20,00
"Oma's" Spezialplatte
zwei Schweinemedaillons und ein Rumpsteak mit Champignons a la Creme dazu Blumenkohl und Bratkartoffeln		25,00
Gebratene Nackensteaks nach Holzfäller Art mit geschmorten Zwiebeln, Bratensauce und Bratkartoffeln16,50
Umbestellung auf Bratkartoffeln+ 1,50

Guten Appetit!

Für weitere Gerichte sprechen sie uns gerne an.
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Auf Wunsch erhalten Sie unsere Speisen auch gerne zum Mitnehmen.
Bestellannahme unter: 0 51 21 / 20 70 0

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Angebot

Zwei Übernachtungen
im Doppelzimmer
inklusive Frühstück,
einem Abendessen
inklusive einen Schoppen Wein p.P.
Pro Person: € 115,00
Um rechtzeitige Reservierung wird gebeten!

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Job-Chance

Zur Ergänzung unseres qualifizierten Teams

Zur Festeinstellung, 2 – 4 Tage mit 20 – 25 Stunden die Woche, suchen wir eine/n Servicemitarbeiter/in.

Außerdem stellen wir ab sofort eine/n motivierte/n Servicemitarbeiter/in auf 520,- € Basis ein.

Bitte rufen Sie uns gerne an! Telefon: 0 51 21 – 20 700
Oder Sie richten Ihre aussagekräftige Bewerbung an:
Hotel-Gasthof Jörns
Familie Gloris
Marienburger Straße 41
31199 Diekholzen
oder per Email an: service@gasthof-joerns.de

Ihr neues Team freut sich auf Sie!