Betriebsferien vom 1. – 10. Januar 2023

Betriebsferien vom 1. bis 10. Januar 2023
Ab Mittwoch, dem 11. Januar 2023 sind wir wieder für Sie da.
Das Hotel ist ab 9. Januar ’23 geöffnet.

Allen Gästen und Freunden des Hauses wünschen wir
ein frohes, gesundes und erfolgreiches Jahr 2023!

Weihnachten / Silvester 2022

Liebe Gäste,

auch in diesem Jahr bieten wir Ihnen am 25. und 26. Dezember 2022, in der Zeit von 11:30 – 14:00 Uhr folgende Gerichte zur Abholung an.

Gerichte am 1.+2. Weihnachtsfeiertag
Kürbiscremesuppe5,50
Bunte Vorspeisenplatte (für 2 Personen)
Italienisches Duett von Salami und Schinken, Tomate-Mozzarella, gegrillte-Paprika, Champignons, Karotten und Zucchini, getrocknete Tomaten, Oliven, Parmesan und ofenfrisches Baguette
27,50
Scheiben aus der Hirschkalbskeule auf Rotkohl, dazu Wacholderrahmsauce und Kartoffelrösti23,50
Niedersächsisches Zungenragout mit Kartoffeln und Salat20,00
Gedünstetes Lachsfilet auf Gemüsestreifen, dazu Safransauce und Kartoffelkroketten22,00
Ofenfrische Gänsebrust auf Apfel-Majoranjus dazu Rotkohl und hausgemachte Kartoffelklöße25,50
Schweinefilet mit Waldpilzrahm und Kartoffelkroketten und Salat21,50
Vegetarisches Kürbisrisotto mit Parmesan mit roten Zwiebeln und Salat16,50
Dessert
Himbeermousse mit Vanillesauce und Früchten6,00

Die Abholung erfolgt im 5 Minuten Takt, wir bitten Sie daher pünktlich zu erscheinen.
Eine Vorbestellung ist bis zum 16. Dezember 2022 um 20:00 Uhr möglich.
Bitte bezahlen Sie die Gerichte bis spätesten 18. Dezember 2021.

Abends, am 1. und 2. Weihnachtsfeiertag, bleiben unser Restaurant und der Außerhausservice geschlossen.

Geschenkidee
Gasthof Jörns Gutscheine für Gastronomie und Hotel.

Silvester 2022

Für den letzen Abend im Jahr 2022 bieten wir Ihnen
ein 4-Gänge Menü an.
Genießen Sie den Abschluss dieses ereignisreichen Jahres
gemeinsam mit Ihren Liebsten im Gasthof Jörns.

Wir erwarten Sie ab 17:45 Uhr
das 4-Gänge Menü servieren wir von 18:30 – 21:30 Uhr.

Kulinarisch verspricht Silvester 2022:

Silvestermenü

Gemischter Vorspeisenteller

***

Klare Tomatensuppe/ Mozzarella/ Basilikum

***

Schweinemedaillons/ Kräuterkruste/ Jus/
Gemüsebukett/ Kartoffelgratin

oder

Roastbeef im Ganzen gebraten/ Jus/
Gemüsebukett/ Kartoffelgratin

***

Maizipanmousse/ Erdbeersauce/ Früchte

€ 42,50 p. P.

Vegetarier? Kein Problem.
Sprechen Sie uns bei der Reservierung gerne an.

Geschenkidee
Gasthof Jörns Gutscheine für Gastronomie und Hotel.

Speisekarte

Liebe Gäste und Freunde des Gasthof Jörns,

Wir freuen uns sehr Sie in unserem Restaurant und auf der Terrasse zu bewirten.

Folgende Gerichte stehen zur Auswahl:

Auf Bestellung am Vortag
1/2 Ofenfrische Gänsebrust auf Apfel-Majoranjus dazu Rotkohl und hausgemachte Kartoffelklöße
(Erhältlich nach Bestellung am Vortag bis 18:00 Uhr, Telefon: 0 51 21 - 20 700 )
23,50
Auszüge aus der Speisekarte
Vorspeisen
Gebackene Kartoffelspalten mit Sambalsauce5,00
Gebratenen Garnelen mit Buttersauce, Baguette und kleiner Salatgarnitur10,50
Salate
Kleiner Salat (1x vom Buffet)3,80
Großer Salat mit Baguette und Butter (1x vom Buffet)10,00
             mit Schinken und Käsestreifen+ 3,60
             mit gebratener Hähnchenbrust+ 4,40
             mit gebratenen Garnelen + 6,00
Suppen
Tomatencremesuppe5,10
Kürbiscremesuppe5,10
Fisch
Filet vom Zander in der Pfanne gebraten mit Dillsauce, Kartoffeln und einen Salat19,20
Dies und Das
Currybockwurst (mit Milcheiweiß) mit Pommes Frites 7,90
Gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Salatbeilage dazu Toast und Butter9,60
Rahmchampignons auf Nudeln mit Käse gratiniert10,50
Vegetarische Gemüseschnitte auf Nudeln mit Tomatensauce und einen Salat11,50
Unsere Schnitzel
Hähnchenschnitzel auf Tomatennudeln und einen Salat15,00
Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Zitronenscheibe, Pommes Frites, Ketchup und einen Salat15,50
Schweineschnitzel mit gebratenen Zwiebeln, Pommes Frites und einen Salat16,00
Schweineschnitzel mit Champignons a la Creme, Pommes Frites und einen Salat16,00
Schweineschnitzel mit Käse überbacken Pommes Frites Preiselbeeren und einen Salat16,00
Schweineschnitzel mit Sambalsauce, Kroketten und einen Salat16,00
Schweineschnitzel mit Pfeffersauce, Kroketten und einen Salat16,00
Passend zur Jahreszeit
Hausgemachter Grünkohl mit einer frischen oder einer geräucherten Bregenwurst, gebratenem Kassler und Salzkartoffeln14,20
             mit zwei Würsten18,50
Scheiben aus der Hirschkalbskeule mit Preiselbeeren-Pfeffersauce dazu Rotkohl und Kroketten21,50
Gebratenes Hähnchenbrustfilet auf Nudeln mit Sauce vom Hokkaidokürbis14,20
Vom Grill und aus der Pfanne
Zwei Medaillons vom Schwein mit Sambalsauce dazu Kroketten11,50
Gebratene Kasselerscheiben vom Grill mit Steakpfeffer, Knoblauchsauce, Kartoffelrösti und einen Salat vom Buffet12,80
Zwei Medaillons vom Schwein mit Champignons in Rahm dazu Krokettenund einen Salat vom Buffet13,50
Schweinefilet "Madeleine"
Drei Medaillons mit Preiselbeermeerrettichcreme und Sauce Hollandaise überbacken dazu Kroketten und einen Salat vom Buffet
16,50
Drei Medaillons vom Schwein auf Pfeffersauce mit Nudeln und einen Salat16,50
Argentinisches Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter, gebratenen Champignons und Steakkartoffeln und einen Salat vom Buffet23,50
             als 300 Gramm28,50
Argentinisches Rumpsteak mit Pfeffersauce, Pommes Frites und einen Salat vom Buffet23,00
             als 300 Gramm28,00
Hähnchenbrustfilet "Madelaine"
mit Preiselbeermeerrettichcreme und Sauce Hollandaise überbacken dazu Nudeln und einen Salat vom Buffet
16,50
Filetteller "Landstreicher Art"
Schweinemedaillons und Rumpsteak in einer herzhaften Sauce mit grünem Pfeffer, Pilzen und Paprika dazu Bratkartoffeln
20,80
„Beustermolle“, verschiedene Steaks vom Schwein mit geröstetem Speck auf Kräuterbaguette dazu Salatbeilage und Knoblauchsauce16,20
"Oma's" Spezialplatte
zwei Schweinemedaillons und ein Rumpsteak mit Champignons a la Creme dazu Blumenkohl und Bratkartoffeln
20,80
Gebratene Nackensteaks nach Holzfäller Art mit geschmorten Zwiebeln, Bratensauce und Bratkartoffeln13,90
Umbestellung auf Bratkartoffeln+ 1,50

Guten Appetit!
Für weitere Gerichte sprechen sie uns gerne an.
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Auf Wunsch erhalten Sie unsere Speisen auch gerne zum Mitnehmen.
Bestellannahme unter: 0 51 21 / 20 70 0

Angebot

Zwei Übernachtungen
in der Juniorsuite
inklusive Frühstück,
einem Abendessen
inklusive einen Schoppen Wein p.P.
Pro Person: € 98,50
Um rechtzeitige Reservierung wird gebeten!

Job-Chance

 

Zur Ergänzung unseres qualifizierten Teams

Zur Festeinstellung in Voll- oder Teilzeit suchen wir eine/n Servicemitarbeiter/in.

Wir stellen ab sofort eine/n motivierte/n Servicemitarbeiter/in auf 450,- € Basis ein.

Bitte rufen Sie uns gerne an! Telefon: 0 51 21 – 20 700
Oder richten Sie Ihre aussagekräftige Bewerbung an:
Hotel-Gasthof Jörns
Familie Gloris
Marienburger Straße 41
31199 Diekholzen
oder per Email an: service@gasthof-joerns.de

Ihr neues Team freut sich auf Sie!