| Spargelkarte | € |
| Ein Pfund (500 g Rohgewicht) frischen Stangenspargel "Bürgerliche Art" mit Sauce Hollandaise dazu Salzkartoffeln | 18,00 |
| Als Beilage mit: | |
| Gekochten Schinken | 20,00 |
| Rohem Schinken | 20,00 |
| Paniertem Schweineschnitzel | 24,50 |
| Zwei Schweinemedaillons | 24,50 |
| Gegrilltem Black Angus Rumpsteak | 32,50 |
| Spargel "Schweizer Art" mit Sauce Hollandaise, Schinken und Käse überbacken dazu Salzkartoffeln | 22,00 |
| Ein Pfund Spargel mit Olivenöl und Parmesan überbacken dazu Salzkartoffeln | 22,00 |
| Gebratenes Hähnchenfilet mit Spargel, Sauce Hollandaise und Käse überbacken dazu Salzkartoffeln | 23,00 |
| Spargelcremesuppe | 6,00 |
Weinempfehlung:
2023er Grauer Burgunder Kabinett trocken, WG Pfaffenweiler Baden
0,1l € 3,30 0,2l € 6,00