Speisekarte

Liebe Gäste und Freunde des Gasthof Jörns,

Wir freuen uns sehr Sie in unserem Restaurant und auf der Terrasse zu bewirten.

Folgende Gerichte stehen zur Auswahl:

Auf Bestellung am Vortag
1/2 Ofenfrische Gänsebrust auf Apfel-Majoranjus dazu Rotkohl und hausgemachte Kartoffelklöße
(Erhältlich nach Bestellung am Vortag bis 18:00 Uhr, Telefon: 0 51 21 - 20 700 )
23,50
Auszüge aus der Speisekarte
Vorspeisen
Gebackene Kartoffelspalten mit Sambalsauce5,00
Gebratenen Garnelen mit Buttersauce, Baguette und kleiner Salatgarnitur10,50
Salate
Kleiner Salat (1x vom Buffet)3,80
Großer Salat mit Baguette und Butter (1x vom Buffet)10,00
             mit Schinken und Käsestreifen+ 3,60
             mit gebratener Hähnchenbrust+ 4,40
             mit gebratenen Garnelen + 6,00
Suppen
Tomatencremesuppe5,10
Kürbiscremesuppe5,10
Fisch
Filet vom Zander in der Pfanne gebraten mit Dillsauce, Kartoffeln und einen Salat19,20
Dies und Das
Currybockwurst (mit Milcheiweiß) mit Pommes Frites 7,90
Gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Salatbeilage dazu Toast und Butter9,60
Rahmchampignons auf Nudeln mit Käse gratiniert10,50
Vegetarische Gemüseschnitte auf Nudeln mit Tomatensauce und einen Salat11,50
Unsere Schnitzel
Hähnchenschnitzel auf Tomatennudeln und einen Salat15,00
Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Zitronenscheibe, Pommes Frites, Ketchup und einen Salat15,50
Schweineschnitzel mit gebratenen Zwiebeln, Pommes Frites und einen Salat16,00
Schweineschnitzel mit Champignons a la Creme, Pommes Frites und einen Salat16,00
Schweineschnitzel mit Käse überbacken Pommes Frites Preiselbeeren und einen Salat16,00
Schweineschnitzel mit Sambalsauce, Kroketten und einen Salat16,00
Schweineschnitzel mit Pfeffersauce, Kroketten und einen Salat16,00
Passend zur Jahreszeit
Hausgemachter Grünkohl mit einer frischen oder einer geräucherten Bregenwurst, gebratenem Kassler und Salzkartoffeln14,20
             mit zwei Würsten18,50
Scheiben aus der Hirschkalbskeule mit Preiselbeeren-Pfeffersauce dazu Rotkohl und Kroketten21,50
Gebratenes Hähnchenbrustfilet auf Nudeln mit Sauce vom Hokkaidokürbis14,20
Vom Grill und aus der Pfanne
Zwei Medaillons vom Schwein mit Sambalsauce dazu Kroketten11,50
Gebratene Kasselerscheiben vom Grill mit Steakpfeffer, Knoblauchsauce, Kartoffelrösti und einen Salat vom Buffet12,80
Zwei Medaillons vom Schwein mit Champignons in Rahm dazu Krokettenund einen Salat vom Buffet13,50
Schweinefilet "Madeleine"
Drei Medaillons mit Preiselbeermeerrettichcreme und Sauce Hollandaise überbacken dazu Kroketten und einen Salat vom Buffet
16,50
Drei Medaillons vom Schwein auf Pfeffersauce mit Nudeln und einen Salat16,50
Argentinisches Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter, gebratenen Champignons und Steakkartoffeln und einen Salat vom Buffet23,50
             als 300 Gramm28,50
Argentinisches Rumpsteak mit Pfeffersauce, Pommes Frites und einen Salat vom Buffet23,00
             als 300 Gramm28,00
Hähnchenbrustfilet "Madelaine"
mit Preiselbeermeerrettichcreme und Sauce Hollandaise überbacken dazu Nudeln und einen Salat vom Buffet
16,50
Filetteller "Landstreicher Art"
Schweinemedaillons und Rumpsteak in einer herzhaften Sauce mit grünem Pfeffer, Pilzen und Paprika dazu Bratkartoffeln
20,80
„Beustermolle“, verschiedene Steaks vom Schwein mit geröstetem Speck auf Kräuterbaguette dazu Salatbeilage und Knoblauchsauce16,20
"Oma's" Spezialplatte
zwei Schweinemedaillons und ein Rumpsteak mit Champignons a la Creme dazu Blumenkohl und Bratkartoffeln
20,80
Gebratene Nackensteaks nach Holzfäller Art mit geschmorten Zwiebeln, Bratensauce und Bratkartoffeln13,90
Umbestellung auf Bratkartoffeln+ 1,50

Guten Appetit!
Für weitere Gerichte sprechen sie uns gerne an.
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Auf Wunsch erhalten Sie unsere Speisen auch gerne zum Mitnehmen.
Bestellannahme unter: 0 51 21 / 20 70 0